Газова пицарска фурна за 4 пици Ø30/34 см – 14 kW

Газова пицарска фурна за динамична работа в професионална кухня

Професионалната газова пицарска фурна е практично решение за пицарии, ресторанти, заведения за бързо хранене и кухни за доставка, които приготвят пица регулярно и се нуждаят от бързо достигане на висока температура.

Работната камера побира едновременно до 4 пици с диаметър Ø30/34 см. Това позволява обслужване на няколко поръчки в един цикъл и по-добра организация на работата през натоварените часове.

Стабилна температура при последователно зареждане

Газовата мощност от 14 kW осигурява ефективно загряване на камерата и поддържане на необходимата температура при ежедневна работа. Максималната температура до 450°C е подходяща за изпичане на пици с добре оформена основа, равномерен цвят и правилна структура.

Моделът може да се използва и за приготвяне на:

• фокачи;
• калцоне;
• плоски хлебчета;
• запечени тестени изделия;
• други продукти, изискващи кратък цикъл при висока температура.

Подходяща за обекти със средно и високо натоварване

Капацитетът за четири пици прави фурната подходяща за обекти, при които единичните компактни модели вече не осигуряват необходимата производителност, но няма нужда от по-голяма шестместна камера.

Подходяща е за:

• пицарии с редовен поток от поръчки;
• ресторанти с пица в основното меню;
• take-away обекти;
• кухни за доставки;
• заведения с обедно и вечерно натоварване.

Основни предимства

• Капацитет за 4 пици Ø30/34 см;
• Газова мощност 14 kW;
• Максимална температура до 450°C;
• Едновременно приготвяне на няколко поръчки;
• Подходяща за пица, фокача, калцоне и тестени изделия;
• Бърза реакция при промяна на работната температура;
• Практично решение за ежедневна професионална употреба;
• Подходяща за пицарии, ресторанти и кухни за доставка.

Технически характеристики

• Тип уред: газова пицарска фурна
• Капацитет: 4 пици
• Диаметър на пиците: Ø30/34 см
• Газова мощност: 14 kW
• Максимална температура: 450°C

Разгледайте категорията газови пицарски фурни, за да сравните модели с различен капацитет и мощност.