Двукамерна фурна за пици – до 9 броя Ø30/34 см на ниво, 26.64 kW

Тази пещ е създадена за професионалисти, които ценят висока производителност и надеждност. Със своята мощност от 26.64 kW и капацитет за девет пици с диаметър 30/34 см, тя е идеална за интензивна употреба в натоварени заведения. Компактните размери и елегантният дизайн я правят подходяща за всякакви интериори, като същевременно осигурява равномерно изпичане благодарение на оптимизираната си топлинна ефективност. Площта за печене от 105x105 см и височината на камерата от 15 см (x2) позволяват гъвкавост и удобство при работа.

Създадена с мисъл за енергийна ефективност, тази пещ работи при напрежение от 400V 3N+T, което я прави икономична и лесна за поддръжка. Теглото от 290 кг и размерите 148x138x72 см гарантират стабилност и дълготрайност. Тази пещ е не само функционална, но и стилна, което я прави перфектен избор за всеки, който иска да предложи на клиентите си най-доброто качество. Лесна за използване, тя е създадена да удовлетвори нуждите на най-взискателните професионалисти.

В дигиталната версия системата позволява запазване на до 100 персонализируеми програми за готвене, организирани по категория продукти и структурирани в множество фази. Всяка камера поддържа до четири независими таймера, което позволява едновременно приготвяне на различни ястия с максимална ефективност. Настройките на температурата могат да се регулират в °C или в проценти на мощност, а седмичното планиране на включване/изключване автоматизира управлението на енергията. Режимите ECO и BOOST позволяват производителността да бъде адаптирана към различните изисквания за обслужване – намаляване на консумацията на енергия по време на по-тихи периоди или максимизиране на производителността по време на пикови часове. И накрая, функцията за пиролитично почистване осигурява дълбока, лесна хигиена в края на всеки ден.