Двуниво електрическо решение за пицарии – 6 бр. Ø30/34 см на камера

Тази пица фурна е създадена за професионалисти, които търсят висока производителност и надеждност. Със своите две отделни камери, тя предлага възможност за едновременно приготвяне на множество пици, което я прави идеална за натоварени кухни. Издръжливата конструкция и модерният дизайн я правят не само функционална, но и стилна добавка към всяко професионално пространство. Енергийната ефективност и лесната поддръжка са сред основните ѝ предимства, което я прави предпочитан избор за тези, които ценят качеството и ефективността.

С мощност от 17.76 kW и капацитет за шест пици с диаметър 30/34 см във всяка камера, тази фурна осигурява равномерно разпределение на топлината за перфектно изпичане. Повърхността за печене от 70x105 см и височината на камерата от 15 см позволяват гъвкавост при приготвянето на различни видове пици. С размери 113x138x72 см и тегло от 217 кг, тя е стабилна и устойчива, а захранването с напрежение 400V 3N+T гарантира надеждна работа.

В дигиталната версия системата позволява запазване на до 100 персонализируеми програми за готвене, организирани по категория продукти и структурирани в множество фази. Всяка камера поддържа до четири независими таймера, което позволява едновременно приготвяне на различни ястия с максимална ефективност. Настройките на температурата могат да се регулират в °C или в проценти на мощност, а седмичното планиране на включване/изключване автоматизира управлението на енергията. Режимите ECO и BOOST позволяват производителността да бъде адаптирана към различните изисквания за обслужване – намаляване на консумацията на енергия по време на по-тихи периоди или максимизиране на производителността по време на пикови часове. И накрая, функцията за пиролитично почистване осигурява дълбока, лесна хигиена в края на всеки ден.